PASTÍS FRED ESTIL MÒNICA

                                                                    INGREDIENTS:
- sal
- patates (1kg)
-  3 ous
- olives
- maionesa
- 1 llauna de tonyina
- pebrot escalivat

                                                                     PROCEDIMENT:
1) Bullir  les patates ( 1/2 h.) i els ous (10 minuts).
2) Xafar  les patates fins que quedi una pasta  suau.

3) Tallar  els ous durs en làmines  i separar les més  boniques  per  la decoració.

4) Tallar  les olives  pel mig i separar les més  boniques  per  la de decoració.

5) Treure  l'oli  de la tonyina.
6) Posem  la patata xafada, tota escampada, en  forma  rectangular, damunt un paper  d'alumini.
7)  Posar  damunt la patata -.maionesa
                                         - ou
                                         - tonyina
                                          - olives
8) Enrotllar-ho  amb  molta cura i acabara de modelar  amb les mans.
9)  Untar tot el pastís amb maionesa.
10) Decorar-ho amb tires de pebrot,olives,làmines d'ou.

                                                                  BON PROFIT