CODONYAT

El dia 21 d'octubre vam tornar a fer una recepta de cuina. Vam fer codonyat. Vam necessitar dos dies per fer la recepta. 
El dijous vam tallar a trossos el codonyat i el divendres vam posar el codonyat a foc lent.

Ara ho expliquem ...

Ingredients:

1)   1 kg de codonys.

2)   750 de sucre.

Procediment:

1)  Tallem i treiem el cor dels codonys. Els tallem a trossos i els posem en una cassola amb sucre per sobre i ho deixem reposar 24 hores.

2) Ens haurà fet un suc que cobrirà completament els codonys. 

3) Si ho anem remenant durant uns minuts veurem que s’espesseix molt i agafa un color mes vermellós .

3) Ho passem per la batedora i a continuació ho posem als motlles.

 

5) Quan estigui fred treiem del motlle i ho podem posar a la nevera tot l’any.