Una tassa d'ametlles.
Una tassa de sucre.
Una tassa d'aigua.
PROCEDIMENT:
1) En una paella hi posem les ametlles , el sucre i l'aigua.
2) Coem a foc viu i anem remenant tota l'estona l'estona amb una cullera de fusta.
3) Quan l'aigua s'evapori, les ametlles comencen a caramelitzar-se amb el sucre.
4) Abaixem una mica el foc i no parem de remenar.
5) Quan tot el sucre s'hagui adherit a les ametlles,aboquem les ametlles sobre un paper i les anem separant amb la cullera de fusta .
.
7) Les deixem refredar i les guardem en un pot de vidre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada