BLAIETS

Ingredients:

- 125gr de mantega
- 125 de sucre
- 2 ous
- 1 culllerada de sucre avanillat.
- 1 cullarada  de  llevadura Royal
- 300/350 gr de farina

Procediment:

1) Es bat la mantega  amb el sucre fins que es torni una pasta fina i blanca.

2) A part  es baten  els ous fins que són ben  esponjats i es  barreja  tot. S'hi  posa  el llevat, la vainilla i la farina.

3) S'amassa fins  que queda  una pasta llisa  i s'aplana  al taulell  de cuina  amb carró.

4) Es  tallen  els blaiets amb els motllos . Amb  un escuradents ficarem sant Blai.

5) Es  pinten amb ou  batut.