CREPES

INGREDIENTS.

- 400 cl  de llet
- 4 ous
-una mica de sal
- 250g de farina
- oli o mantega
- una cullerada de sucre  (per a crepes dolces).


PROCEDIMENT.

-Es baten els ous.
-S'afegeix el sucre i la farina i es remou molt bé.
- S'afegeix la llet i es bat fins que es quedi una pasta ben suau.
- Untar la paella amb oli i es posar al foc.
- Aixecar-la del foc mentres es deixa anar una cullerada de la crep. S'estèn tot giravoltant-la .
- Només cal omplir-les del que es vulgui:  xocolata, formatge, pernil dolç...

SÓN BONÍSSIMES!!